竜田揚げ用の出汁に漬けこんだサバを開いて、人参や椎茸、青味などで巻いてフライにしたものです。フライにする事で普通の竜田揚より表面が衣でパリッとして美味しいです。マスタードソースをそえてあるのでつけて召し上がっていただくと酸味が程良くのってオモシロイです。大分県 蒲江産 サバ宮城県産 金華サバ福岡リーセントホテルレストランサラフル 石田政明さんサバのカレー風味フリット 色々野菜のサブジェと共に和食のイメージが強いサバを、あえて洋食のフリットにしました。脂ののったサバの身と、パリッと仕上げた皮の食感の違いを、エスニックイメージのカレー風味でお召し上がりください。宮城県産 金華サバうまい登米っこ欒や！ 小野寺誠さん野菜とサバをたっぷり使い、黒酢の酸味が食欲をそそる食べても美味しく、体にもおいしい一品です！食材による食感の違いも楽しめるよう、それぞれに合った調理法で仕込み、サバも生姜醤油等を使い唐揚にすることにより、臭みも消え香ばしい仕上がりに！血液サラサラ効果、食物繊維もたっぷりです！大分県 蒲江産 サバThai Food Dining Shangri-La 佐藤慎也さん蟹で調理するプーパットポンカリーはご存知の方も多いかと思いますが、今回はとても手に入りやすく、しかもとても美味しい■を使って調理してみました。お子様でも安心して食べられるメニューです。ご飯のおかずには勿論、お酒のおつまみにも。宮城県産 金華サバ仙臺 chinese funku 芳賀辰弥さん金華塩サバのチャーハン宮城県産金華塩サバとつや姫で作るチャーハンです。たまごは自家製油でふんわりと仕上げました。ごはんに混ぜ込んだりトッピングしたり、金華塩サバをたっぷり使用しています。海の恵み 食の底力 JAPAN 公式レシピブック ｜ vol.3109長崎県産 サバ居酒屋民宿 水嶋寛興さんハーブ■のピカタ タルタルソース添え脂の乗ったハーブ■をふわふわの卵で包み焼き上げる事で軽い口当たりになり、何個でも食べられちゃいます！自家製タルタルソースとの相性もバツグンです！長崎県産 サバ愛媛バル Anonimo 北森強さん長崎ハーブサバとジャガイモのテリーヌ長崎ハーブサバの旨味とベーコンの塩気が、ホクホクのジャガイモと相まっておいしく仕上がります。高級感を出したい場合は、ジャガイモにトリュフオイルを混ぜ込むとさらに旨味が増します。ざうお 天神店 中廣章太さんサバの彩り竜田フライ糀や仁太郎 仙台駅前店 太規寿一さん塩こうじ漬け金華サバの揚げ出し塩こうじに一日漬けた金華サバをカラッと揚げて、中はふっくら食感、カツオだしをきかせ、大根おろし、セリ、柚子でさっぱりと食せます。大分県 蒲江産 サバ地魚食堂 鯛之鯛 難波店 湯浅太樹さん■の竜田揚げ黄金タルタルソースがけ大きめの■に下味を付けて、竜田揚げにしています。自家製の黄金タルタルをたっぷりかけて、たくさん付けてお召し上がり下さい。また、アクセントで横に添えてある刻みわさびもお好みで付けてお召し上がり下さい。大分県 蒲江産 サバさばと冬野菜の黒酢あんかけ■のフワフワ卵カレー炒め/プラーパットポンカリー
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