北海道函館

ごっこ(天然)

北海道の函館の沿岸では、日本海から流れ込む津軽海峡暖流に、栄養豊富な寒流の親潮がぶつかって、恵山魚田とも呼ばれる豊かな漁場が形成されています。
日本各地に生息する黒アワビの北方亜種であるのが蝦夷アワビです。
サイズは小ぶりですが、味は黒アワビと遜色ないと言われ、漁が行える時期も短い高級食材です。
平安時代の木簡にもその名が出ており、貴族が食していた事がわかっています。
コリコリとした歯ごたえと磯の香り、濃厚な旨味はアワビならではの味わいです。
刺身、バターで焼いたステーキ、蒸しアワビなど、どれも人気のあるレシピで高級店でも振舞われています。

■画像使用規定

1. 必ず画像を使用する本人がダウンロードしてください。
2.第三者に販売、配布、譲渡、貸与しないでください。
3. 写真に含まれている被写体に関する肖像権、商標権、著作権等の権利は、株式会社NKBが保有します。
4.国内水産物の消費を訴求する目的以外の目的は認められません。
5.法令や公序良俗に反すると認められるような使用は認められません。
5.本プロジェクトとは関連しない活動と関連づけての使用は認められません。
6.その他、本プロジェクトの趣旨に反すると認められるような使用は認められません。
7.利用者が本規定の条項の一つに違背したことが認められる場合、株式会社NKBは直ちに写真の使用停止を求めることができます。

画像を一括ダウンロード