福岡県博多
サワラ(天然)
大洗町は古くから漁業が盛んに行われ、穏やかな気候に恵まれた白砂青松の景勝地です。
ハマグリは非常に古い時代から食されてきた食材で、貝殻が縄文時代の地層から出てきた事例があります。
対になっている貝殻でなければぴったりと合わない事から、一生一人の人と添い遂げるようにという願いが込められた夫婦の縁起物として知られます。
ハマグリを使った料理でポピュラーなのは風味豊かなお吸い物で、酒蒸しもよく料理されます。
風味、旨味を楽しむために、素材そのものの風味を生かすことができるシンプルな料理がおすすめです。
コハク酸を多く含んでいて独特の味と旨みに富んでいて、野菜などからは摂れないビタミンB12が豊富に含まれています。
■画像使用規定
1. 必ず画像を使用する本人がダウンロードしてください。
2.第三者に販売、配布、譲渡、貸与しないでください。
3. 写真に含まれている被写体に関する肖像権、商標権、著作権等の権利は、株式会社NKBが保有します。
4.国内水産物の消費を訴求する目的以外の目的は認められません。
5.法令や公序良俗に反すると認められるような使用は認められません。
5.本プロジェクトとは関連しない活動と関連づけての使用は認められません。
6.その他、本プロジェクトの趣旨に反すると認められるような使用は認められません。
7.利用者が本規定の条項の一つに違背したことが認められる場合、株式会社NKBは直ちに写真の使用停止を求めることができます。
