富山県新湊
サワラ(天然)
小笠原諸島は、東洋のガラパゴスとも言われ陸に海に固有種も存在し、独自の生態を築いています。
尾長とは東京での地方名であり、正式和名はハマダイと言います。
尾長は伊豆諸島南部、小笠原海域の重要資源とされてきましたが、近年は漁獲量が減っています。
赤く綺麗な体と尾ビレが長いのが特徴な魚で、数が少ない事もあって場所によっては高級魚に分類されます。
クセや臭みが全くなく、白身魚らしい淡白な味わいでうま味が強く、真鯛にも引けを取らないと言われます。
ハワイなどでもOnagaと呼ばれていますが、ハワイに移住した日系人がそう呼んでいたために、そう呼ばれるようになったという逸話もあります。
■画像使用規定
1. 必ず画像を使用する本人がダウンロードしてください。
2.第三者に販売、配布、譲渡、貸与しないでください。
3. 写真に含まれている被写体に関する肖像権、商標権、著作権等の権利は、株式会社NKBが保有します。
4.国内水産物の消費を訴求する目的以外の目的は認められません。
5.法令や公序良俗に反すると認められるような使用は認められません。
5.本プロジェクトとは関連しない活動と関連づけての使用は認められません。
6.その他、本プロジェクトの趣旨に反すると認められるような使用は認められません。
7.利用者が本規定の条項の一つに違背したことが認められる場合、株式会社NKBは直ちに写真の使用停止を求めることができます。
