愛知県師崎
タイラギ(天然)
亘理町は宮城県南部の太平洋沿岸に位置する町で温暖な気候と豊富な日照量があり、荒浜漁港では毎日、新鮮な魚介類が水揚げされています。
ホウボウは青緑色の鮮やかで美しい胸ビレがあり、まるで羽が生えているような特徴的な見た目をしています。
古くは、殿様に献上されていたという歴史的背景から別名、君魚とも呼ばれます。
硬い骨で覆われた頭を持ち、食べられる部分が少ない歩留まりの悪い魚とも言われますが上質な白身魚です。
薄いピンク色をした身はしっかりしていて、少々歯ごたえが強く、噛めば噛むほど旨味が溢れます。
通年流通している魚ではありますが、12月から2月の冬は脂がのっており最も美味しい旬だと言われています。
■画像使用規定
1. 必ず画像を使用する本人がダウンロードしてください。
2.第三者に販売、配布、譲渡、貸与しないでください。
3. 写真に含まれている被写体に関する肖像権、商標権、著作権等の権利は、株式会社NKBが保有します。
4.国内水産物の消費を訴求する目的以外の目的は認められません。
5.法令や公序良俗に反すると認められるような使用は認められません。
5.本プロジェクトとは関連しない活動と関連づけての使用は認められません。
6.その他、本プロジェクトの趣旨に反すると認められるような使用は認められません。
7.利用者が本規定の条項の一つに違背したことが認められる場合、株式会社NKBは直ちに写真の使用停止を求めることができます。
